Malzemeler
Kewei Karidesi
300 gram
doğranmış yeşil soğan
bir miktar
maydanoz
bir miktar
Susam yağı
bir miktar
Aksesuarlar: 150 gr sarımsak, 30 gr zencefil, 200 ml su, 5 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı pirinç şarabı, 5 yemek kaşığı şeker, 3 erik
Karides sarımsak ile nasıl buharda pişirilir 1 Tüm malzemeler hazır
2 Önce sarımsak ezmesini yapalım, yardımcı maddeler sarımsak ezmesinin malzemeleridir.Zencefil ve sarımsağı yıkayın, soyun ve köpürtün
3 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve kavurun
4 Yardımcı malzemelerdeki suyu ve tüm baharatları ekleyin ve iyice pişirin.Bu sarımsak ezmesidir.Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz.Sarımsak ezmesi buharda pişirilmiş balık ve deniz ürünleri için uygundur ve soğuk sos olarak da kullanılabilir.Sarımsak ve erik deniz ürünlerinin tazeliğini artırabilir. Tatlı ve balıkları çıkarmada iyi bir etkiye sahiptir.
5 Karidesleri yıkayın, başları, sakalları ve ayakları kesin ve kuyruk yüzgeçleri kesilmeyene kadar ikiye bölün.
6 Kafanın iç organlarını çıkarın, bu arada karides ipini çıkarın ve iyice durulayın
7 Sola ve sağa dağıtın, karides etini yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve düzgün bir şekilde düz bir tabağa yerleştirin.
8 Üç kaşık sarımsak ezmesi dökün
9 Suyu kaynatın, tabağı buhar tepsisine koyun, tencereyi başlatmak için 3 dakika buharda pişirin
10 Doğranmış yeşil soğanı, kişnişi serpin ve biraz susam yağı gezdirin.
-
- Haşlanmış karides
-
- Deniz Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Domates sosu
-
- Ekşi ve Çıtır Turp Kabuğu
-
- Kavrulmuş Susamlı Anında Erişte Çörek
-
- Fırın Yuxiang Köfte
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Tuz ve biber karidesi ve yengeçin kızartılmamış versiyonu
-
- Ganoderma ve Beyaz Turp Kısa Kaburga Çorbası
-
- Pastırma dilimlenmiş bahar bambu filizleri toprak kap içinde
-
- Çıtır tuz ve karabiber
-
- Kakaolu Tam Buğday Ou Çörek
