Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda su, uygun miktarda eski çorba, uygun miktarda
Mantarlı dana erişte uygulaması 1 Kaşık pişmiş dana çorbasını çıkarıp tencereye koyun.
2 Shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve doğrayın.
3 Su ekleyin ve kesilmiş mantarları yıkayın. Kaynama.
4 Kurutulmuş erişteleri koyun ve yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırın. Uygun miktarda tuz koyun. Erişte pişirildiğinde bir tabakta servis edilebilir.
