1 Yulaf lapasını daha kokulu hale getirmek için önce pirinci biraz yemeklik yağ ve tuzla 30 dakika demleyin
2 Kıyılmış korunmuş bir yumurta hazırlayın
3 parça zencefil, etin köpüğü giderilir ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suda parçalanır
4 Su kaynadıktan sonra, kıyılmış zencefili ve domuz etini koyun, ardından ıslatılmış pirinci ekleyin ve 50 dakika pişirin, ardından songhua yumurtasını tencereye dökün ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.