Domuz göbeği
100.0 g
Turp
300.0 g
Kan tofu
150.0 g
Arpacık soğanı
10.0 g
zencefil
5,0 g
Sarımsak
10.0 g
Aksesuarlar: 1,0 çay kaşığı yemeklik şarap, 2,0 çay kaşığı tuz, 2,0 çay kaşığı monosodyum glutamat, 1,0 çay kaşığı yağ Turp ve kanlı tofu ile haşlanmış domuz göbeği 1 Daha sonra kullanmak üzere soyulmuş turp, dilimlenmiş domuz göbeği ve kanlı tofu hazırlayın 2 Turp iki üçgene bölünür 3 Turp dilimlerini bir tencerede su ile kaynatın ve baharatlı tadı gidermek için renk değişene kadar suyu haşlayın (ancak tadı etkileyecek kadar uzun olmamalı ve beslenmeyi kaybedecektir), ardından hemen soğuk suya koyun ve suyu boşaltmadan önce soğumaya bırakın. 4 Kan tofu dilimleri de kaynar suda beyazlatılmalı ve suyu durulayıp boşaltmak için hemen soğuk suya konmalıdır. 5 Tencereye alt yağı koyun ve ısıtın, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve soteleyin 6 Domuz göbeğini ekleyin, şarabın içine dökün ve kızartın 7 Domuz göbek dilimlerini kızartırken, kızarmış domuz dilimlerini daha yumuşak hale getirmek için biraz su dökebilirsiniz. 8 Dilimlenmiş turp ve kan tofu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, su ekleyin ve kaynamaya başlayın 9 Yarı pişmiş olarak haşlarken, tuz ekleyin ve beş dakika daha pişirin 10 Et suyu seyrekleşene kadar kaynadığında monosodyum glutamat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından servis yapın. 11 Turp ve kanlı tofu ile haşlanmış kokulu ve lezzetli domuz karnı hazır ve tabağa konuyor 12 Bir kase siyah pirinç lapası ve çıtır kıvrımla harikadır 13 Kristal berraklığında turp dilimleri, hazır turp zengin besin değerine sahiptir ve insan sağlığına birçok faydası vardır. 14 Kanlı tofu, vücuttan çöplerin atılmasına yardımcı olabilir 15 Güveçte domuz göbeği süper kokulu 16 Doyurucu bir kahvaltı, kendiniz için en iyi ödüldür