Lotus kök
250 g
Sarımsak
50 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, zencefil, havuç, 50 gr Kızarmış nilüfer kökü dilimlerinin sarımsak filizi ve mantar 1 lotus kökü ile uygulanması, kazınmıştır. 2 Yıkama. 3 Dilim. 4 Bir tencereye oturun ve su dökün. 5 Su kaynadıktan sonra nilüfer kökü dilimlerini haşlayın. 6 Sarımsak filizi, yıkayın. 7 Bölümlere ayırın. 8 Kıymalı zencefil. 9 Havuç dilimleri. 10 Mantarı ıslatın ve yıkayın. 11 Tencereye oturun ve yağı dökün. 12 Yağı ısıtın ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 13 Havuç dilimlerini ekleyin. 14 Sarımsak filizlerini ekleyin. 15 Lotus kökü dilimlerini koyun. 16 Tuz ekleyin. 17 Mantarı koyun. 18 Biraz sirke ekleyin. 19 Bir süre kızartın ve servis yapın.