pirzola
400 g
Beyaz çiçek
300 gram
Bakla pirinci
500 g
Yardımcı maddeler tuzu, biraz MSG Kaburga ve bakla ile beyaz çiçekler nasıl pişirilir 1 Beyaz çiçeklerin ortasındaki kaliksi çıkarın ve suyla durulayın. 2 Yıkanmış beyaz çiçekleri bir tencereye kaynar suya koyun, bir süre haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 3 Kaburgaları suyla haşlayın, ardından köpüğü yıkayın. 4 Yıkanan pirzolaları bir kaynatma kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ilave edip pişirin. 5 Kaburgaları pişirirken baklaları yıkayın. 6 Pirzola piştikten sonra bakla pirinci ekleyin ve on dakika pişirin. 7 Bakla pirinci piştikten sonra beyaz çiçekleri ilave edip 5 dakika daha pişirmeye devam edin. 8 Uygun miktarda tuz ve biraz monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.