g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Guangxi Uzun Çizgili Etli Mantı - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

1000 g

domuz eti

500 g

yeşil fasulyeler

250 g

Yardımcı maddeler Beş baharat tozu, az miktarda tuz, az miktarda hafif soya sosu, az miktarda soya sosu

Küçük et köfteleri uzun Guangxi şeritleri uygulaması 1 Eti uzun şeritler halinde kesin, küçük köfteleri sardım, böylece onları ince kestim, büyük köfte iki parmak genişliğinde kesilebilir.

2 Eti hafif soya sosu, tuz ve beş baharat tozuyla birkaç dakika karıştırın ve bir gece buzdolabında tutun.

3 Yapışkan pirinci temizleyin, tuz ve hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu ekleyin, uygun miktarda beş baharat tozunu karıştırın ve gece boyunca bekletin.

4 Maş fasulyesini yıkayın ve gece boyunca ıslatın.

5 Taobao'dan satın alınan yemek çubukları, aslında, Guangxi'de ton balığı yaprakları kullanıyoruz. Taobao'yu görmek çok pahalı. Yeni mezun olan ve fazla parası olmayan çocuklar ucuz olanı seçti _

6 Sarmaya başlayın ~ Aceleyi önlemek için önce makası hazırlayın ve ipliği düzenleyin.

7 Maş fasulyesinin soyulmasına gerek yoktur, önce pirinçle iyice karıştırın. Düz tarafı avuç içine gelecek şekilde iki yaprağı birbirine katlayın, önce pirinci ve bir parça eti koyun, eğer isterseniz daha fazlasını koyabilirsiniz.Yağlı ve ince en iyi kombinasyon, sonra eti pirinçle kaplayın ve her iki tarafını da silindirik şekilde sıkın. İki yaprağı içe doğru katlayın, ellerinizde tutun ve sıkıca bağlayın.

8 İki kedi pirinç, bir kuruş et, yarım kuruş maş fasulyesi, kırk yaprak aldım ve sadece 20 tanesini paketledim Hahaha, şanslıyım, gidelim!

9 Pirinç köfteleri üzerine su dökülür, düdüklü tencere birkaç dakika kaynatılır ve sonra kısık ateşe çevrilir, ateşin kapatılması yaklaşık bir saat sürer, ateş bittikten sonra yarım saat pişirilir. Küçük zongzi çirkin!