İnce toz
Yarım sayfa
Tatlı patates tozu
Yarım sayfa
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, pirinç şarabı, su, tavuk özü, yağ, kurutulmuş shiitake mantarı, fasulye filizi, kurutulmuş kalamar Çift erişte nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 İşi hazırlayın, malzemeleri yıkayın, yağı dilimleyin, kurutulmuş mantarları ıslatın ve dilimler halinde kesin ve mürekkepbalığını ıslattıktan sonra şeritler halinde kesin. Tatlı patates ununu ve kuru unu 15 dakika suda bekletin. 2 Domuz yağı bir tencerede kaynatın. Tavada kızartılmış erişte yağı emer, böylece daha fazla yağ kalır. 3 Kurutulmuş kalamar ve shiitake mantarlarını yağ kalıntısı ile karıştırın. 4 Tuz, tavuk özü, pirinç şarabı ekleyin, kuru kalamar hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, küçük bir kase su ekleyin. 5 Tencerede çorbayı kaynattıktan sonra yarım sayfa tatlı patates unu koyun. 6 Kıyılmış domuz eti ve shiitake mantarları ile tatlı patates unu yumuşak ve şeffaf hale gelene ve çorba tatlı patates unu tarafından tamamen emilene kadar yemek çubuklarını kullanarak iyice karıştırın. 7 İnce tozu ekleyin ve birlikte kızartın.Çift tozu kızartma işleminin tamamı en iyisi çubuklarla karıştırmaktır.Kızartması daha kolaydır ve yapıştırması kolay değildir. 8 Yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın Un yumuşar ve kurur.Fasulye filizlerini dökün, iyice karıştırın ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kavurun Fasulye filizi biraz gevrek yapısını koruyacaktır. Tencereden çıkarın ve tabağa servis yapın.