Düşük glütenli un
200 g
yulaf ezmesi
50 gram
Mısır yağı
110 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 90 gr beyaz şeker, 20 gr pişmiş beyaz susam, 2 gr kabartma tozu, 1,5 gr kabartma tozu Kuzeydoğu fırın meyvesi uygulaması 1 Yulaf ezmesini yulaf unu haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Mısır yağı ve şekeri ekleyin. 4 Emülsiyon haline getirilmiş şeker yağı ile karıştırın. 5 Tüm tozları eşit şekilde karıştırın. 6 Şeker yağ hamurunu eleyin. 7 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. 8 Spatula ile susam tohumlarını ekleyin ve hamur yapın. 9 Yeni saklama torbasına koyun ve kare şeklinde yuvarlayın. 10 Küçük parçalar halinde kesin. 11 Fırın tepsisine boşluk bırakarak yerleştirin. 12 Veya yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın ve üzerine susam serpin. 13 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve 15-18 dakika pişirin, ocağı durdurun ve 5 dakika pişirin. 14 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve saklamak için kapatın.