Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük kaburga 600 g
- Taro 500 g
- Lee Kum Kee Sarımsaklı Siyah Fasulye Sosu 1,5 yemek kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Mısır unu 1.5 çay kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburgaları durulayın ve boşaltın.
-
2 Pişirme şarabı, tempeh sarımsak sosu, şeker ve mısır nişastasını koyun.
-
3 Eşit şekilde kavrayın. 2 saatten fazla marine edin. (Genellikle sabah veya öğlen marine edip geceleri buharda pişiriyorum. Tempeh sosu çok tuzlu ve tuz eklemeye gerek yok.)
-
4 Taroyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
Tatlı taroyu derin bir tabağa koy.
-
6 Marine edilmiş kaburgaları taronun üzerine yayın.
-
Kaynayan su kabına koy.
-
Yüksek ateşte 40 dakika 8 buhar. (Ailem ısırdıktan sonra etten ayrılan kaburga lezzetini sever. Çiğnenmeyi seviyorsanız 20-25 dakika buharda pişirin.)
-
9 Taze soğan, doğranmış, suya batırın. (Islatılmış yeşil soğan yuvarlanacak)
-
Buharda pişirilen pirzola, kıyılmış yeşil soğan ile süslenebilir.
