Limonlu Ezmeli Kek - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın
Limon tuzla dikkatlice ovulduktan sonra cildi küçük parçalara ayırın, cilt ile et arasındaki beyaz kısmı silmeyin, biraz acı olacak. Limonlarım biraz garip bu yüzden ovalamak çok çirkin ... Taze limonları ovalamak kolaydır
Yumurtalara toz şeker ekleyin ve çırpın. Burada yenmene gerek yok, ama şekeri yenmelisin
Tereyağını küçük parçalara ayırın, dövmeden önce yumuşattığınızdan emin olun ... Resmimin yanlış bir gösteri olduğunu söylemek istiyorum ... Buradaki tereyağı erimedi
Bu durum, tereyağının yumuşatıldığı ve dövüldüğü normal durumdur.
Bu kısım, tereyağımın yumuşamamasıydı, bu yüzden panik içinde fotoğraf çekmedim, içine balı koyup eşit şekilde çırptım.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin, iyice çırpın ve yumurta karışımını iki kez ekleyin
Düşük glütenli un ve kabartma tozu iki kez elendi ve tereyağı hamuruna kondu.Tabii ki benim bu resmim hatanın açık bir göstergesidir. FAKAT! ! ! ! Kaydedilmedi! Başarısız olan bu macun kabını hızla nemlendirin! Tereyağını fazla eritmemeye dikkat edin, büyük tereyağı parçaları belirgin bir şekilde yok olduktan hemen sonra sıcak suyu bırakın, eğer hepsi çorbaya karışırsa, gerçekten umutsuzdur.
Meyilli, viskoz akışkanlığa sahip, kabarık gibi görünmelidir.
Hamuru önceden yağlı kağıtla kalıba dökün, düzeltmek için bir spatula kullanın ve ardından önceden ısıtılmış 170 fırına koyun!
170C'de ısıtın, orta tabakayı 20 dakika pişirin ve sonra çıkarın.Suda ıslatılmış bir bıçak kullanarak üst tabakayı nazikçe çizin, böylelikle pound kek kesik pozisyonda güzel bir dikişi kırabilir ~ hemen fırına geri koyun ve kullanmaya devam edin 35-30 dakika 170 derecede pişirin.
Fırından çıktıktan sonra yağlı kağıt olduğu için hemen kalıptan çıkarılabilir.
Kalıptan çıkardıktan sonra, su ile seyreltilmiş yaban mersini sosunu fırçaladım, eğer değilse, tatlılar uygun, esas olarak pound kek yeterince şurubu emdikten sonra nemlendirildi. Soğurken yağlanan kağıdı çıkarmayın, yüzeyi de streç filmle kapladım. Üstünü kapattığınızdan emin olun, yoksa kek kurur. Pasta ısındıktan sonra yağlı kağıdı çıkarın, hızla streç filmle sarın ve buzdolabına koyun.
Pastanın en az bir gece buzdolabında iki veya üç gün kadar bekletilmesi tavsiye edilir, bu tereyağının pastayı tamamen nemlendirmesi içindir. Yemek yerken ısınmak için önceden çıkarın veya dilimledikten sonra 15 ila 20 saniye mikrodalga fırında pişirin, tadı harika t
