Kaz
800 g
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Kaz parçalarıyla patates nasıl pişirilir 1 Hafif kazı temizleyin 2 Parçalara ayırın 3 Kaz parçalarını suya batırın ve yıkayın 4 Beyazlatma: Kaz parçalarını soğuk suyla tencereye koyun, 1 dakika kaynatın ve çıkarın, tekrar durulayın ve kenara koyun. 5 Patatesleri soyup yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun 6 Frenk soğanı ve zencefili kızgın yağda karıştırın, kaz parçalarını ekleyin, şarapla pişirin, eşit şekilde karıştırın 7 Aromasını ayarlamak için uygun miktarda soya sosu ekleyin 8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin 9 Elektrikli düdüklü tencereye dökün 10 Yaklaşık 20 dakika pişirin 11 Basıncı boşalttıktan sonra tencerenin kapağını açın, patatesleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve üzerini kapattıktan sonra 3 dakika daha pişirmeye devam edin. 12 Basınç giderildikten sonra tencereyi çıkarın ve servise hazır olarak tabağa servis edin.