Malzemeler
Kaz
800 g
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Kaz parçalarıyla patates nasıl pişirilir 1 Hafif kazı temizleyin
2 Parçalara ayırın
3 Kaz parçalarını suya batırın ve yıkayın
4 Beyazlatma: Kaz parçalarını soğuk suyla tencereye koyun, 1 dakika kaynatın ve çıkarın, tekrar durulayın ve kenara koyun.
5 Patatesleri soyup yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun
6 Frenk soğanı ve zencefili kızgın yağda karıştırın, kaz parçalarını ekleyin, şarapla pişirin, eşit şekilde karıştırın
7 Aromasını ayarlamak için uygun miktarda soya sosu ekleyin
8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin
9 Elektrikli düdüklü tencereye dökün
10 Yaklaşık 20 dakika pişirin
11 Basıncı boşalttıktan sonra tencerenin kapağını açın, patatesleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve üzerini kapattıktan sonra 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
12 Basınç giderildikten sonra tencereyi çıkarın ve servise hazır olarak tabağa servis edin.
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış kurutulmuş bambu filizleri
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Tavada kızartılmış yağsız domuz erişte
-
- Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı
-
- Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Dört renkli puding kabı
-
- Yuzi Tofu Çorbası
-
- Domatesli tavada kızartılmış kış kavun
-
- Kurutulmuş baharatlı çay
-
- Havuçlu Pastırma Pilavı
-
- Enoki mantarı
