Taze makarna
140 g
sığır eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, soğan, karabiber, sos Karabiberli dana bonfile ile karıştırılarak kızartılmış spagetti 1 Havuç ve soğanı hazırlayın ve ince şeritler halinde doğrayın. yedek. 2 Taze makarna hazırlayın. Bu taze makarnayı kendim makarna makinesi ile yaptım. 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Kaynattıktan sonra taze spagetti ekleyin ve pişirin. Bu tür taze makarna, süpermarketten alınan kurutulmuş makarnaya göre daha yumuşak olacaktır, bu nedenle pişirme süresi uygun şekilde kısaltılmalıdır. 4 Sığır etini ince şeritler halinde kesin. Nişasta ve hafif soya sosu ile hafifçe marine edin. Tencereyi ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, dana etini ilave edin, renk değişene kadar kavurun. 5 Sığır etini yavaşça tavanın yan tarafına itmek için bir spatula kullanın, kalan yağı soğanları ve havuçları eklemek için kullanın ve olgunlaşana kadar karıştırın. 6 Sığır eti, soğan ve havuç kızartıldıktan sonra önceden pişirilmiş makarnayı ekleyin. 7 Biraz karabiber sosu ekleyin. Kullandığım karabiber sosu ev yapımı, buzdolabında donmuş, kullandığın zaman kaz 8 Bir spatula ile yavaşça karıştırın. 9 Tabağa koyun ve yiyin.