Ispanaklı erişte çorbası (gece atıştırması) - Yemeği
9: 22'den başlayarak tencereye soğuk su koyun. Ispanağı lavaboda yıkayıp domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın, yumurtaları kırın ve karıştırın.
Bir avuç erişte kaynatın ve ıspanağı yıkamaya başlayın.
Erişteleri haşladıktan sonra kesilmiş ıspanakları dilimler halinde haşlayın. Haşlama yaptıktan sonra yarım kaşık susam yağı dökün ve bir çorba kasesine koyun.
Tencereyi yıkayın, önce yumurtaları çırpın, ardından domatesleri tencereye dökün ve birlikte kızartın, biraz şarap ve tuzu dökün ve yarım tencere su dökün.
Su kaynarken daha sonra kullanmak için biraz çilek yıkayın.
Son olarak haşlanmış domates ve yumurtalı erişteleri büyük bir ıspanak kasesine koyun ve ıspanağı haşlayın. Bir dakika bekleyin, ıspanağın bir kısmını üstüne çevirin ve hafifçe vurun.
