Malzemeler
Patates
200 g
domates
100 gram
Domuz kıyması
100 gram
yeşil biber
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap, biber, soğan, zencefil, nişasta, zeytinyağı, domates sosu
Flaming Mountain'da patates püresi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domatesleri yıkayın, soyun ve ince ince doğrayın, yeşil biberi yıkayıp küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğan ve zencefili kıyın,
3 Kıyılmış domuz etini yemeklik şarap, tuz, karabiber ve nişasta ile karıştırın,
4 Patatesleri yıkayın, soyun, ince dilimler halinde doğrayın, buharlı tencereye koyun ve iyice buharda pişirin.
5 Sıcakken kaşıkla ezin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
6 Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin, tadına göre karıştırın,
7 Patates püresini fincana koyun ve tabağa asın, fincanın kenarına biraz bitkisel yağ sürün.
8 Çatalla işaretleyin ve kenara koyun.
9 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, beyaz soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, domatesleri ekleyin ve su çıkana kadar karıştırın.
102 yemek kaşığı salça ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın,
11 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Doğranmış yeşil biberi ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın,
13 Biraz tuz, şeker, duman, karabiber, baharat ekleyin, ocağı kapatın.
14 Kıyılmış domates ve domuz çorbasını patates püresinin üzerine dökün.
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Domates püresi
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Soya peyniri ile haşlanmış büyük sazan
-
- Yuba ile kızarmış sosis
-
- Matcha balı
-
- Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Salatalık ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavuk Soslu Turp Sazan Çorbası
-
- Sosisli tırtıl ekmeği
-
- Domates Soslu Deniz Ürünleri Mantarı
