g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Resimdeki malzemeleri hazırlayın (kurutulmuş biber piyasada kullanılabilir, evde varsa kullanacağım).
2 Biberleri küçük parçalar halinde kesin.
3 Fazla biber tohumlarını ıslatın.
4 Acı biberi ıslatın.
5 Resimde gösterildiği gibi diğer malzemeler.
6 Tavuğu zencefilli, 1 bilet hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, uygun tuz, on üç baharat, 1 kaşık pirinç şarabı koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin (tavuğun tuzu tadı bir seferde yeterlidir, daha sonra tuz eklemeye gerek yoktur ).
7 Tencereye yağ ekleyin (yemek pişirmek için kullanılan yağın iki katı).
8 Marine edilmiş tavuğu dökün ve orta ateşte kavurun.
9 Gösterildiği gibi kızarana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
10 Tencereye bir yağ daha koyun, diş sarımsak ekleyin ve bir koku için karıştırın.
11 Acı biber, zencefil, zencefil ekleyin ve aroma tatlanıncaya kadar kızartın (yağ çok sıcak olmamalıdır, acı biberin yanmaması için sıcağa dikkat edin).
12 Aromayı kızarttıktan sonra tavuğu dökün, karıştırın, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
13 bitmiş resim
14 bitmiş resim
15 bitmiş resim
16 bitmiş resim