Malzemeleri ekleyin ve 2.3 saat marine edin Güvercin ne kadar küçük kesilirse, kızartıldığında o kadar gevrek olacağını unutmayın.
120 gr havada kurutulmuş zencefil dilimleri, güneşte yaklaşık 500 gr zencefil dilimleri, zencefil dilimleri kızartıldıktan sonra çok gevrektir ve zencefil yemek soğuğu uzak tutar
Zencefil dilimleri ile kızartılmış yağ sıcaklığı 120 derece
Yağ sıcaklığı 160 derece ve güvercinler kızartılıyor