Malzeme: küf, kase, kiraz çiçekleri, jelatin dilimleri, bal.
Kiraz çiçeklerini ıslatmak için soğuk su ekleyin.
Yumuşak jelatin tabakayı ıslatmak için soğuk su ekleyin.
Sıcak suyu kaynatın ve sıcaklık yaklaşık 80 dereceye ulaştığında 1-2 dakika bekleyin ve içine dökün.
Su soğuduktan sonra balı dökün ve iyice karıştırın. Miktarı tercihinize göre şekeri bal olmadan ekleyin.
Hazırlanan jelatin levha suyunu kalıba koyun ve kiraz çiçeklerini tek tek ekleyin. Donması için buzdolabına koyun.
10 veya 12 saat buzdolabına koyun.
Lezzetli ballı vişne pudingi hazır.