Malzemeler
Ahududu püresi
60 gram
saf su
240 gram
Pudra şekeri
30 g
Süt
300 gram
Pudra şekeri
25 gram
Aksesuarlar 60g Hantian tozu
Katie sorbe, bir kızın kalbini filizlendirme uygulaması 1 Ahududu tabakası: 60 gram ahududu püresi, 240 gram saf su, 30 gram pudra şekeri, 30 gram Hantian tozu Süt tabakası: 300 gram süt, 25 gram pudra şekeri, 30 gram Hantian tozu
2 Ahududu püresini ve saf suyu tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatırken karıştırın ve aşırı baloncukları önlemek için iyice karıştırın. Ahududu suyu kaynadıktan sonra pudra şekeri ve Hantian tozunu ilave edin, iyice karıştırın, pudra şekeri eridiğinde ocaktan alın.
3 Yaklaşık on saniye bekletin ve hemen yüksekliğinin yarısı kadar kalıba dökün. Kalıp el sıcaklığına soğumaya bırakıldığında, ahududu tabakası temelde yoğunlaşır.
4 Sütü tencereye dökün, yüksek ısı kaynadıktan sonra pudra şekeri ve Hantian pudrasını ilave edin, eşit şekilde karıştırın Pudra şekeri eridiğinde hemen ocaktan alın.
5 Yaklaşık on saniye bekletin, hemen kalıba dökün, kalıbın kalan boşluğunu doldurun ve tamamen soğumasını bekleyin Bu sırada şerbet neredeyse tamamlanmıştır.
6 Tamamen kalıptan çıkarmak için şerbetin kenarını kalıbın iç duvarından ayırmak için yavaşça hareket ettirin. Kalıbı bir parça silikon yağlı kağıtla örtün ve ardından kalıptan biraz daha büyük bir alana sahip bir fırın tepsisi bulun ve kalıbın üzerine ters çevirin, iki fırın tepsisinin kenarlarını iki elinizle kavrayın, hızlıca ters çevirin ve ters çevirin. Kalıbın üst kısmına hafifçe vurun veya şerbetin yumuşak bir şekilde kalıptan çıkıp fırın tepsisine kaydırılmasına yardımcı olmak için şerbeti parmaklarınızla hafifçe hareket ettirin.
-
- Sütlü jöle
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Oreo dondurma
-
- Çin lahanası wonton
-
- Havuç ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kereviz Domuz Kaosu
-
- Tavada kızartılmış tatlı fasulye
-
- İkisi bir arada ekmek
-
- Bracken ile kızarmış domuz pastırması
-
- Çin Angelica ve Wolfberry ile Tavuk Ayağı Daldırma
-
- Yanmış Barbunya Fasulyesi
-
- Baharatlı et sosu
