Malzemeler
Yeşil soğanlar
300 gram
sığır eti
300 gram
Yüksek glütenli un
500 g
Domates suyu
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda
Dana ve yeşil soğanlı köfte uygulaması 1 Bir domatesi yıkayıp daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2 Domatesleri meyve sıkacağına koyun.
3 Meyve suyuyla çırpın ve bir kenara koyun.
4 Daha sonra domates suyu ve hamurlu erişte kullanın.
5 Uzlaşmadan sonra 20 dakika uyanın.
6 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesine koyun.
7 Eti karıştırın, geniş bir kaseye koyun ve karıştırmaya hazırlanın.
8 Taze soğanları temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırmak için kıyma makinesi kullanın.
9 Doğranmış yeşil soğanı et kasesine koyun.
10 Tavuk özü ekleyin.
11 Uygun miktarda tuz koyun.
12 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
13 Uygun miktarda susam yağı ekleyin.
14 Uygun miktarda biber ekleyin.
15 Uygun miktarda soya sosu ve hafif soya sosu koyun.
16 Uygun miktarda toz biber ekleyin (biber suyu da kullanabilirsiniz).
17 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
18 Erişteler uyandıktan sonra erişteleri yoğurun, çekirdeklerini sıkın, kabuğunu yuvarlayın ve benzeri şeyler.
19 Bir sonraki haşlama köftelerini bekleyin.
20 Kaynamak için tencereyi açın, tencerede köfteleri kaynatın ve suyu kaynatın (köfteleri tencereye yapışmasını önlemek için köfteleri hafifçe itmek için bir spatula kullanın), kaynar suya soğuk su ekleyin, köfte pişene kadar bunu N kez tekrarlayın Pişene kadar.
21 Dışarı çıkın ve servis yapın.
-
- Soğan ve patates ile kızartın
-
- Bütün Yumurta Shaqima
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Haşlanmış Şangay Yeşili
-
- Kremalı kurabiyeler
-
- Acı ve Ekşi Dana Dilimleri
-
- Buharlaştırılmış kek
-
- On yemek
-
- Soya sosu haşlanmış tavuk budu
-
- Kurutulmuş Yam ile Haşlanmış Tavuk
-
- Tavada kızartılmış sığır eti dilimleri
