Beyaz turp
400 g
sığır eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü, istiridye sosu, istiridye sosu Sığır eti ile karıştırarak kızartılmış beyaz turp parçaları 1 Beyaz turpu soyun ve ince şeritler halinde kesin. 2 Kıyılmış dana etinden sonra, marine etmek için uygun miktarda pişirme şarap nişastası ekleyin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın. 4 Sığır eti tavaya dökün ve rengi değişene kadar kızartın ve ardından servis edin. 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve rendelenmiş beyaz turpu karıştırarak kızartın. 6 Beyaz turp yumuşadıktan sonra biraz tuz ekleyin. 7 Hafif soya sosu gezdirin. 8 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 9 Kızarmış dana etini tencereye geri dökün. 10 Biraz istiridye sosu ekleyin ve tavayı dökmeden önce iyice karıştırın.