Malzemeler
Kelp
50 gram
Tavuk
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yıldız anason, biber, pirinç şarabı, yemeklik şarap
Su yosunu kafalı tavuk kanadı nasıl buharda pişirilir 1 Tavuğu parçalara ayırın ve önceden 10 saatten fazla su yosunu başını ıslatın.
2 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra tavuk kanadı ekleyin, çıkarın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken yıldız anason, biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
4 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun. Tavuk sıkılaşana ve rengi değişene kadar kızartın.
5 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Yosunu ekleyin ve kavurun.
7 Tavuk kanadı olmayan suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-düşük ateşe çevirin ve pişirin.
8 Yaklaşık 40 dakika sonuna kadar tuzu ekleyin, yüksek ateşte suyunu toplayın, biraz yeşil soğan serpin, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
9 Bitmiş ürün.
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kamkat Limonlu Bal Çayı
-
- Süt muhallebi
-
- Acı ile karıştırılmış tavuk parçaları
-
- Kar bezelye ile kızarmış sosis
-
- Etli kızarmış yeşil biber
-
- Tam Buğday Cevizli Berry Ekmek
-
- Sarımsak Buharda Biber
-
- İncir ve Kirazlı Haşlanmış Tremella
-
- Mochi Sarısı Gevrek
-
- Kişniş patates parçaları
-
- Peynirli Taraklar
