Havuçlu Kavrulmuş Kuzu - Yemeği

Malzemeler

Kuzu bacağı

1000 g

havuç

2 parça

Patates

2 parça

Arpacık

10 g

zencefil

4 dilim

Takviyeler, yağ, tuz, koyu soya sosu, 15 gr, hafif soya sosu, 10 gr, istiridye sosu, 10 gr, şeker, 3 gr, tavuk tozu, 3 gr, beyaz biber, 3 gr, yıldız anason, 5 defne yaprağı, 4 dilim tarçın, 1 dilim

Havuç ile kuzu buğulama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Havuç ve patatesleri yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın, kuzuları yıkayıp doğrayın.

2 Bir tavayı ısıtın, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin ve aroma elde edilene kadar kızartın.

3 Kuzuyu ekleyin ve su buharlaşana kadar karıştırarak kavurun.

4 Kuzu yağlı olana ve yüzeyi hafif yanana kadar kızartmaya devam edin.

5 Koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Kuzunun üzerine dökülen suyu ekleyin. Ateş kaynadı.

7 Yıldız anason, defne yaprağı ve tarçın ekleyin. Orta ve küçük ateşte 1 saat pişirin.

8 Süre dolduğunda tuz ve istiridye sosunu ekleyip iyice karıştırın. Havuç ve patates dilimlerini dökün ve orta ateşte 40 dakika daha pişirin.

9 Süre dolduğunda yüksek ateşe çevirin, çorba kuruyana kadar suyunu toplayın, şeker, tavuk tozu, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

Tavada kızartılmış domuz göbeği
önceki
Tost Pizza
Sonraki
Baharatlı Chaoshou
Fransız soğan çorbası
Ispanak Saplı Haşlanmış Pirinç Lapası
Yeşil Soğan Bakla
Kızarmış domuz eti
tavşan
Marine edilmiş kurutulmuş tofu
Kızarmış balık
Rendelenmiş fermente soya peyniri
Meyveli Pizza ~ Bebek Maması
Karides ezmesi tofu omlet
Tembel Peynirli Fırında Pilav
To Top