Buharda pişirilmiş ve doğranmış un - Çin yemeği

Malzemeler

Kıyılmış un

200 g

Yumurta

3

havuç

30 g

Öğle yemeği eti

30 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, zencefil, yeşil soğan

Kıyılmış un nasıl buharda pişirilir 1 Kıyılmış unu suyla ıslatın, suyu hafifçe boşaltın ve buharlı pişiricide 10 dakika buharda pişirin

2 Diğer malzemeleri yıkayın

3 Öğle yemeği etini ve havucu rendeleyin, zencefili kıyın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğana doğrayın

4 Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurta sıvısına dökün

5 kızgın yağ karteri

6 Tabii ki yumurta sıvısı, ince yumurta kabuklarına kızartılmış

7 Servis ve rendelenmiş

8 Yağ tavasını tekrar ısıtın, kıyılmış zencefili ve taze soğanı soteleyin

9 Öğle yemeği eti ekleyin

10 Havuç parçaları ekleyin

11 Su ekleyin

12 Tuz ve tatlı şehriye sosu ekleyin

13 Yaklaşık 2 dakika pişirin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin

14 Kaynatın, buharda pişirilmiş doğranmış unun üzerine yumurta parçalarını koyun.

Öğle yemeği etini ve havuçları 15 metreye koyun, suyunu dökün ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

|
To Top