Antik lezzet kesilmiş kekin markalı versiyonu - Yemeği

Daha önce bir dizi pasta izlenimi aldım ve bu Ulusal Gün tatilinde evde eğlenmek için dışarı çıkardım. ... Aşağıda paylaşılan tarif, 15-17 inç derinliğinde dikdörtgen bir kek tavası için uygundur. Eski usul kekler aslında sıcak erişte ile yapılan keklerdir.Tadı nispeten narin ve yumuşaktır ve ağızda erir ve daha da karşı konulamaz olan güzel desenlerle basılmıştır ... Yemek yeme hissine dayanamıyorum. Yumurta 10 parça (ekstra büyük, kabuklu yaklaşık 70 g + / parça) Mısır yağı 150 gram Süt 120 g tuz 1 tutam Pudra şekeri 145 gram Düşük glütenli un 180 gram Limon suyu / limon esansiyel yağı Birkaç damla
  • Mısır yağını önce mikrodalgaya koyun ve 2 dakika ısıtın, ısıtıldıktan sonra ellerinizi yakmaya dikkat edin! ! Ardından temiz bir kaba boşaltın

  • Düşük glütenli unu eleyin

  • İyice karıştırın

  • Süt ekleyin ve iyice karıştırın

  • Sonra yumurta sarısını ekleyin

  • İyice karıştırın

  • Yumurta aklarına biraz tuz serpin ve balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpmaya başlayın, çırpmaya devam etmek için birkaç damla limon suyu / limon esansiyel yağı ekleyin, ardından ince şekeri üç kez yumurta beyazına ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın, beze ince çizgiler görünür, kaybolmadan , Pürüzsüz, sert köpürtmeye gerek yok! !

  • Ardından bezeyi yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın

  • Kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın

  • Ardından kek kalıbına dökün (hareketli alt kalıbın su banyosu yöntemiyle su sızdırması kolay olduğundan hareketli bir alt kalıp kullanılmaması önerilir), baloncukları sallamak için birkaç kez sallayın

  • Su banyosunda pişirmek için kek tavasını başka bir büyük tavaya koyun ve soğuk suyla doldurun. Ardından önceden ısıtılmış fırının alt seviyesine 150 santigrat derece (300 derece Fahrenheit) koyun ve 90 dakika pişirin. (P.s pişirme süresi ve sıcaklığı sadece referans içindir, kendi fırın mizacınıza göre ayarlayabilirsiniz) Pişirdikten sonra çıkarın ve kekin içindeki havayı sallamak için yavaşça masanın üzerine atın.

  • Ardından markalaşmayı gerçekleştirebilirsiniz

  • Ölçüyü ateşe verin ve yaklaşık 80-90 saniye yakın

  • Ardından kek yüzeyine hafifçe bastırın ... Yavaş yavaş yanma sıcaklığına hakim olmalısınız.Çok fazlaysa siyah yazdırılır ve yerinde yanmazsa yapışkan ten veya hafif desenlere neden olur ...

  • Bu tür pastalar markalandıktan sonra ayrı ayrı paketlenebilir.Güzel ve kişisel kullanım için vazgeçmek için iyidir ...

  • Karides kuyruğu
    önceki
    Temperleme el yapımı çikolata
    Sonraki
    Kırmızı Fasulye Et İpi Eski Lezzet [Taklit Orijinal Buğday Tepesi]
    Kızarmış domuz eti pirinç aromalı, shiitake mantarlı kıyılmış domuz eti - Pilavın hızlı başlangıcı
    Fransız portakallı çıtır ördek göğsü
    Eski tat yağlı pirinç [kokulu ve lezzetli]
    Yunnan Aromalı Tavuk Çorbası
    Çok aromalı demir yam çamuru
    Maş fasulyeli kek (geleneksel susam yağı aroması)
    Her yemeği yürekten yapın ve sevdikleriniz için her seferinde pişirin.
    Eski moda küçük yemek torbası, yumuşak gövde ve yırtılması kolay
    "Yeni Yıl Annenin Lezzeti" Fried Mayo
    "Burç simgeleri"
    Kızarmış Sazan (San Daolin)
    To Top