Mısır yağını önce mikrodalgaya koyun ve 2 dakika ısıtın, ısıtıldıktan sonra ellerinizi yakmaya dikkat edin! ! Ardından temiz bir kaba boşaltın
Düşük glütenli unu eleyin
İyice karıştırın
Süt ekleyin ve iyice karıştırın
Sonra yumurta sarısını ekleyin
İyice karıştırın
Yumurta aklarına biraz tuz serpin ve balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpmaya başlayın, çırpmaya devam etmek için birkaç damla limon suyu / limon esansiyel yağı ekleyin, ardından ince şekeri üç kez yumurta beyazına ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın, beze ince çizgiler görünür, kaybolmadan , Pürüzsüz, sert köpürtmeye gerek yok! !
Ardından bezeyi yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın
Kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın
Ardından kek kalıbına dökün (hareketli alt kalıbın su banyosu yöntemiyle su sızdırması kolay olduğundan hareketli bir alt kalıp kullanılmaması önerilir), baloncukları sallamak için birkaç kez sallayın
Su banyosunda pişirmek için kek tavasını başka bir büyük tavaya koyun ve soğuk suyla doldurun. Ardından önceden ısıtılmış fırının alt seviyesine 150 santigrat derece (300 derece Fahrenheit) koyun ve 90 dakika pişirin. (P.s pişirme süresi ve sıcaklığı sadece referans içindir, kendi fırın mizacınıza göre ayarlayabilirsiniz) Pişirdikten sonra çıkarın ve kekin içindeki havayı sallamak için yavaşça masanın üzerine atın.
Ardından markalaşmayı gerçekleştirebilirsiniz
Ölçüyü ateşe verin ve yaklaşık 80-90 saniye yakın
Ardından kek yüzeyine hafifçe bastırın ... Yavaş yavaş yanma sıcaklığına hakim olmalısınız.Çok fazlaysa siyah yazdırılır ve yerinde yanmazsa yapışkan ten veya hafif desenlere neden olur ...
Bu tür pastalar markalandıktan sonra ayrı ayrı paketlenebilir.Güzel ve kişisel kullanım için vazgeçmek için iyidir ...