Shiitake
250 g
Domuz göbeği
200 g
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, lotus kökü, 80 gr, zencefil, 10 gr, yumurta akı, 10 gr, şeker, 10 gr, sarımsak, 20 gr, 1 kırmızı biber Doldurulmuş mantar kutusunu buharda pişirme yöntemi 1 Malzemeler birleştirilir ve et dolgusu zaten karıştırılır. Erişteyi temiz suda bekletin 2 Kırmızı biberi ve sarımsağı kıyın, sonra güzel kokulana kadar wok'ta 3 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve ardından eti doldurun (resimde gösterildiği gibi) 4 Hepsini tek tek takın 5 Islatılmış erişte tabağın altına koyun ve ardından shiitake mantarı kutusunu avluya koyun 6 Kıyılmış kırmızı biberi ekleyin ve 10 dakika buharda pişirin 7 Tavayı çıkardıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı koyun