Krem peynir oda sıcaklığında önceden yumuşar, oda sıcaklığında yaklaşık yarım saat içinde yumuşar.
Bir spatula ile yumuşatmak için bastırın, 60 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Üç yumurta dövülmüş
Yumurtaları peynir hamuruna 4-5 kez ekleyin ve her seferinde yumurta özleri ile manuel olarak eşit şekilde karıştırın.
100 gr çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın
Eşit olarak 5 gr düşük un veya mısır nişastası ekleyin
Eleyin, elediğinizden emin olun ve ardından kabarcıkları sallamak için yağlanmış kağıtla 6 inçlik bir kalıba dökün
Önceden ısıtılmış 220 oven fırına koyun orta ve alt katmanda 25-30 dakika pişirin 28 dakika pişirdim.Yüzey tatmin edici olduğunda rengi eşit yanar
Oda sıcaklığında soğutulup buzdolabına konulduktan sonra en güzel tada sahiptir. Resmi öğlen çektim ve bütün öğleden sonra oda sıcaklığında tuttum ve öğleden sonra işten eve geldiğimde, soğutmadan önce çektim