Aksesuarlar Sebze suyu 150ml tuz doğru miktarda yumurta 1 domates doğru miktarda susam sosu doğru miktarda
Erişte ile ıspanak sosu ve susam sosu nasıl karıştırılır 1 Ispanağı yıkayın, doğrayın ve sıkın, bir kaba un ve tuz koyun ve sıkılmış sebze suyunu dökün
2 Un ve sebze suyunu karıştırın
3 Kuru toz kalmayıncaya kadar yoğurun, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlendirin, ortada iki kez hamur yoğurun
4 Hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun ve uygun miktarda kuru toz serpiştirerek hamuru açın.
5 Rulo hamuru katlayın,
6 Erişteleri tek tip genişlikte kesin
7 Erişteleri alın ve kuru tozu silkeleyin
8 Su tencereyi çevirene ve erişte ve erişte yukarı süzülene kadar suyu kaynatın
