Malzemeler
Kurutulmuş deniz yılan balığı
350 g
soya
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, soğan, sarımsak, biber, kırmızı biber, soya sosu, acı biber yağı ve acı biber yağı
Soya fasulyesi ile kurutulmuş deniz yılan balığı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Soya fasulyesini önceden ıslatın, düdüklü tencerede kaynatın ve 20 dakika pişirin.
3 Deniz yılanbalığındaki yabancı maddeleri temizleyin, şarapla karıştırın, dilimler halinde kesin, 2 saat suda bekletin ve süzün.
4 Tencerede yağı ısıtın, yılan balığı dilimleri ekleyin,
5 Şeker ekleyin, koyu soya sosunu karıştırıp kızartın, ocağı kapatın.
6 Tencereyi alın, soya fasulyesini ekleyin ve soya fasulyesini kaynatmak için suyu ekleyin.
7 Kuru deniz yılan balığı ekleyin,
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber,
9 Pişirme şarabını koyun, 8 dakikaya biraz su ekleyin, orta ateşte kaynatın, yaklaşık 30 dakika pişirin,
10 Biraz tuz, karabiber, orta ateşte sos ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz acı biber yağı gezdirin.
-
- Tofu haşlanmış karides
-
- Tencere Köfte Yuba Zambak Çorbası
-
- Tatlı Mor Patates Congee
-
- İnci Balık Maw Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Tavada kızartılmış köfte rendelenmiş lahana
-
- Mantarlı ve Patatesli Haşlanmış Tavuk
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Lahana ile kızarmış hamur çubukları
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Haşlanmış Tavuk Kanatları
-
- Çilek Reçeli Kalp Külçe Kek
-
- Lotus Tohumu Tremella Kırmızı Fasulye Congee
-
- [El Yapımı Yemek] Ev Yapımı Kanton Sosis
