Malzemeler
un
400 g
sığır eti
200 g
Beyaz turp
100 gram
Aksesuarlar Toz biber, tuz, zencefil, yeşil soğan, yumurta 1
Ev yapımı dana erişte nasıl pişirilir 1 Bir yumurta hazırlayın ve çırpın
2 Doğru miktarda un ekledikten sonra iki porsiyon yaptım ve yarım kilo undan daha az kullanıldı.
3 Yumurta ve unu karıştırmak için yemek çubukları kullanın
4 Uygun miktarda ılık su ekleyin, erişteleri karıştırın ve 10 dakika uyandırın.
5 Beyaz turp ve dana eti hazırlarken, pişmiş beş baharatlı dana eti kullandım
6 Sığır etini önce küpler halinde kesin
7 Beyaz turpu dilimler halinde kesin
8 Suyu kaynatmak için bir tencere alın, suyun kaynamasını bekleyin, sığır eti ekleyin ve kaynatın
9 Beyaz turpu ekleyin ve bir süre pişirin
10 Biraz zencefil ekleyin ve birlikte güveç
11 Hamur uyanır, bıçakla dilimleyin
12 Ardından erişte presleme makinesiyle erişteleri bastırmaya başlayın ve eriştelerin daha güçlü olması için birkaç kez basmayı tekrarlayın
13 Son olarak, erişteleri istediğiniz genişliğe ve kalınlığa bastırın. Çubuk erişteleri tercih ederim
14 Sığır etine biraz tuz ekleyin
15 Tatmak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin
16 Tadına biraz biber ekleyin
17 Suyu kaynatmak için bir tencere alın, su kaynayınca erişteleri haşlayın ve yeşilliklerle birlikte pişirin
18 Erişte ve yeşil sebzeleri çıkarın
19 Şimdi yapılan et suyunu dökün
20 Son olarak, uygun miktarda yeşil soğan serpin ve
-
- Yumurtalı kızarmış soğan
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Kereviz Stir-Fried Fasulye Filizi
-
- Kimyon Bonfile Şeritleri
-
- Shiitake Mantarlı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Yeşil biber ve acı kabak ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Krizantem Sebzeli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kızarmış Ördek Boyun
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Kereviz domuz eti köfte
