Malzemeler
Alıç
500 g
Aksesuarlar, akide şekeri, 250 gr, beyaz şeker, 250 gr, yarım limon suyu
Alıç sosu nasıl yapılır 1 Alıçları tuzlu suya batırın ve tek tek yıkayın
2 Alıç çukurunu çözün, çukuru ve kalitesiz alıçları bir kenara koyun
3 Tencereye temiz su ekleyin, işlenmiş alıç ekleyin ve üzerine birkaç damla limon suyu sıkın, alıç yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
4 Alıç hafifçe soğuduktan sonra, alıç ile kalan suyu karıştırıcıya koyun ve püreyi çırpın.
5 Alıç püresini yapışmaz tavaya dökün
6 Tüm beyaz şekeri ve kaya şekerini dökün ve tencereye birkaç damla limon suyu sıkın
7 Düşük ısıda, tahta spatula üzerine ince bir macun tabakası asılıncaya kadar koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
8 Tencereden çıkarın ve kurumasını bekleyin ve kapaklı bir şişeye koyun.
-
- Börülce Buğday Kulak Çörek
-
- [Orijinal çıkış] Lahana ile kızarmış hamur çubukları
-
- Güveçte Fasulye Çorbası
-
- Domates sosu "altın işlemeli yeşim"
-
- Kabaklı Tavuk Wontons
-
- Slot çantası
-
- Sarımsaklı karides
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- At Hardallı Mantı
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği
-
- Baş Sebzeli Buharda Etli Kek
