Jambon ve kabuklu deniz ürünleri ile tofu çorbası - Yemeği

Malzemeler

Jinhua jambonu

100 GRAM

Tarak ucu

40 g

Çiçek midye

200 g

Tavuk Kanadı Kökü

7

Lotus kök

200 g

Yumuşak tofu

180 g

Aksesuarlar 100 gr havuç 6 gr tuz 6 gr biber 3 gr

Jambon ve kabuklu deniz ürünleri ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Jinhua jambonunu ince dilimler halinde kesin

2 Tarak uçlarını yumuşatmak için önceden ıslatın.

3 İstiridye iki gün boyunca hafif tuzlu suya batırılmalıdır.Kumun tükürmesini sağlamak için suyu birkaç kez değiştirin.

4 Tencereye soğuk suda tavuk kanadı ve kökleri

5 Kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın, kullanmak için çıkarın

6 Tencereye biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş jambon ekleyin

7 Jambon diliminin yağlı kısmı şeffaf hale gelene kadar bekleyin.

8 Kaynar su ekleyin, ardından ıslatılmış kabuklu deniz hayvanlarının ucunu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte kaynatın

9 Lotus kökünü ocak parçalarına kesin ve süper iyi tavuk kanadı kökü ile tencereye koyun

10 Biber ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin

11 Son olarak havuç dilimleri ve tofu küpleri ekleyin,

12 Tuz ekleyin

13 Yaklaşık 15 dakika pişirin, istiridyeleri ekleyin

14 İstiridye ağızlarını açtığında ateşi bırakıp hizmet edebilirler

15 Yemek yerken de biraz kişniş veya frenk soğanı koyabilirsiniz

Üç lezzet rendelenmiş tost
önceki
Ispanaklı ve Karidesli Kalsiyum Bisküvi
Sonraki
Kırmızı Biberli Soğuk Erişte
Kırmızı Randevu Yam Aşk Pastası
Pastırmalı pizza
Elmalı turta
[El Yapımı Yemek] Esmer Şekerli Longan Tam Buğday Ekmeği
Yamlı Domuz Kaburga
Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
Long Lee Balık Sütü Lahana Quinoa Lapası
Üzümlü Tost
Kızarmış Domuz Kaburga ve Yumurta
Tofu Yağsız Et Tenceresi
Yam Çörekler
To Top