Ev Yapımı Tavuk Kalp Yulaf lapası - Yemeği
Pirinç, gıdanın gramı başına 200 gram, gıdanın gramı 150 gram tavuk kalbi, 5 gram zencefil dilimleri, salata yağı 1 tatlı kaşığı, zencefil 5 gram beyaz toz biber 2 gram tuz 3 gram
1. Gerekli Malzemeler: 200 gr pirinç, 150 gr tavuk kalbi, 5 gr dilimlenmiş zencefil, 1 çay kaşığı salata yağı, 5 gr rendelenmiş zencefil, 2 gr beyaz biber, 3 gr tuz;
2. Tavuk kalbini 1 saat buzlu suda bekletin, temizleyin ve dıştaki yağı alın. Zencefil dilimleri ve uygun miktarda soğuk su ekleyin, kaynayana kadar kaynatın, suyu alın ve bir kenara koyun;
3. Pilavın üzerine yeteri kadar su ve 1 çay kaşığı salata yağı ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin, işlenmiş tavuk kalplerini ve zencefili ekleyin ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin;
4. Beyaz biber ve tuz ekleyin ve lezzetli tavuk kalp lapası hazır.
