Malzemeler
un
150 g
Şurubu ters çevir
110 g
Mısır yağı
40 g
Jianshui
2 g
Takviyeler, doğru miktarda beş ceviz dolması, doğru miktarda yumurta sıvısı
Beş cevizli ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şeker şurubuna mısır yağını dökün ve iyice karıştırın, ardından sıvı su dökün ve iyice karıştırın
2 Unu tartın ve şurup içine dökün
3 Hamuru yapın ve yarım saat bekletin
4 Karışık hamuru her biri 20 g'lık parçalara bölün.
5 Her biri 30 gram olan beş somun dolguyu hazırlayın, önceden yaptım
6 Hamuru düzleştirin, oklava ile açın ve dolguyu ortasına koyun.
7 Kaplanın ağzıyla deriyi yavaşça yukarı itin, dolguyu sarın ve etrafını çevirin
8 Ay kek kalıbına koyun ve itmek için bastırın
9 Her şeyi hazırlayın, bir fırın tepsisine koyun, pişirme sırasında çatlamasını önlemek için ay keki üzerine biraz su püskürtün
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede beş dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, yüzeyine bir kat yumurta yıkama sürün ve 150 derecede 20 dakika pişirin.
-
- İstiridye Soslu Domuz Krep
-
- Sufle ekmeği
-
- Soya filizi
-
- Kaya Şekeri Papaya Çorbası
-
- Balkabağı çorbası
-
- Bahar Bambu Sosis
-
- Bamboo Shoot Domuz
-
- Fasulye filizi keki
-
- Sos aromalı Çin lahanası
-
- Yulaf ezmeli muzlu rulo
-
- Kore yumurtalı kek
-
- Eski turşu
