donmuş tofu
250 g
Tuzlu ringa balığı
400 g
Takviyeler: uygun miktarda biber turşusu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda susam yağı Salamura biber turşusu ile dondurulmuş tofu ile tuzlanmış balık nasıl pişirilir 1 2 Zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri ve biber turşusu hazırlayın 3 Tuzlanmış balık küplerini yıkayın, donmuş tofuyu sudan sıkın ve parçalara ayırın 4 Bir tencerede ılık yağ 5 Dondurulmuş tofuyu her iki tarafı sararıncaya kadar kızartın 6 Tuzlu balığı hafifçe kızartılmış çiğ deriye dökün. 7 Dondurulmuş tofuyu tencereye koyun ve baharatları ekleyin 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin 10 Kaynar su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve balık tamamen pişene kadar pişirin 11 Tadı iyileştirmek ve acıyı gidermek için uygun miktarda şeker ekleyin 12 Uygun miktarda susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın. 13 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın