Malzemeler
erişte
200 g
Yumurta
1 parça
Domuz eti parçaları
50 gram
Frenk soğanı
50 gram
soya filizi
50 gram
havuç
50 gram
Arpacık
5 gram
zencefil
3 gram
Sarımsak
5 gram
Aksesuarlar: 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, bir tutam MSG
Kıyılmış domuz eti ve mevsim sebzeleri ile karıştırarak kızartılmış erişte 1 Taze el yapımı erişte çok güçlü görünüyor
2 Erişteleri bir tencerede su altında kaynatın ve hemen pişirin, soğuk kaynar suya koyun ve suyu boşaltmadan önce soğumaya bırakın.
3 Kızarmış erişte hazırlamak için kullanılan hammaddeler: erişte, pırasa, havuç, rendelenmiş domuz eti, beyazlatılmış fasulye filizi,
4 pırasa, küçük parçalar halinde kesilmiş ve rendelenmiş havuç
5 Yapışmaz tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın, bir yumurtayı çırpın ve orta-kısık ateşte kızartın.
6 Tencereye biraz baz yağ koyun ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
7 Domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
8 Havuçları koyun ve havuçları eşit şekilde karıştırarak kızartın, böylece besinleri daha kolay emer
9 Fasulye filizi ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Erişte ve istiridye sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın
11 Son olarak pırasayı ekleyin, tuz ve MSG ekleyin
12 Baharatları tatmak için iyice karıştırın Pırasalar tadı ve görünümü etkilemeyecek kadar uzun olana kadar kızartılmamalıdır.
13 Tabakta kıyılmış domuz eti ve mevsim sebzeleri ile lezzetli ve besleyici kızarmış erişte
14 Kahvaltı zengin, sağlıklı ve lezzetli olmalı
15 Kızarmış erişte üzerine koyulduğunda kızarmış yumurtalar anında uzar
16 Her yemeği özenle hazırlarım
17 Her gün mutlu yaşa
-
- Turşu ve Kızarmış Domuz Eti Soğutulmuş Toz
-
- Zümrüt Taze Et Gnocchi
-
- Haşlanmış tüylü yengeçler
-
- Çıtır turp sazan
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Mayalı Pırasa Köfte
-
- Beyaz yeşim mantarı, çiçek ve deniz tarağı ile çift taze çorba
-
- Barbekü soslu kızarmış erişte
-
- Izgara Çim Sazan
-
- Yoğun Sütlü Çilekli Puding
-
- Besleyici Sebzeli Pirinç Erişte
-
- Kırmızı şarap lees domuz göbeği
