Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
90 g
Hafif krema
60 g
Sıcak su
60 g
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar 3g maya tozu 3g rafine tuz Çorbada buharlaştırılmış sütle küçük bir yemek paketi nasıl yapılır 130 gram yüksek glütenli una 60 gram sıcak su ekleyin, bir macun oluşturmak için iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. 2 Süt, rafine tuz, yumuşak beyaz şeker ve kalan 270 gram yüksek glüten unu ekleyin, ardından maya tozu ekleyin, 3 Ekmek makinesini çalıştırın, bir hamur karıştırma programı seçin, süre 10 dakikadır, tereyağı ekleyin, 4 Hamur şişirme aşamasına gelene kadar iki yoğurma işlemi daha başlatın, 5 Oda sıcaklığında 50 dakika kabartın, hamur orijinal boyutunu ikiye katlayacaktır. 6 Mayalanmış hamuru tükettikten sonra 16 eşit porsiyona bölün, 7 Her küçük hamur yuvarlanır, Yapışmaz bir fırın tepsisine 8 metre, 9 Orijinal boyutunun iki katına iki tur, 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, 175 derece, yukarı aşağı, sıcak hava ile 15 dakika pişirin, 11 Fırında çorba tipi buharlaştırılmış süt küçük yemek torbası.