Taze mantarlar
0,5 kg
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tuz, tavuk tozu, biber tozu, kimyon tozu, nişasta, nişasta Mantarlar nasıl kızartılır 1 Mantarları yıkayıp şeritler halinde yırtın 2 Suda pişirin 3 Soğuk suyu çıkarın 4 Kuru suyu doğrayın 5 Bir yumurtayı çırpın 6 tuz 7 Biraz Tavuk Özü 8 uygun miktarda toz biber 9 kimyon tozu 10 Kuru nişasta ekleyin ve her bir mantarın eşit şekilde bir macun tabakası ile kaplanmasını sağlamak için iyice karıştırın 11 Kızgın yağ 12 Mantarları ekleyin ve kızartın 13 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın