Çoban Çantası Domuz Doldurma
250 g
Toprak yumurtaları
Sadece 2
Shiitake
4 çiçek
Siyah mantar
bir miktar
Buğday unu
300 gram
Aksesuar 2 çay kaşığı susam yağı 1/2 çay kaşığı tuz Çoban Çantası ve Yumurta Etli Köfte 1 Çoban Çantası Domuz Doldurma, Yumurta, Mantar, Kara Mantar 2300 gr un ve su, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika 3 Yerel yumurtaları karıştırın, shiitake mantarlarını ve siyah mantarları yıkayın ve küpler halinde kesin 4 Tüm dolguları bir kaseye koyun, yarım çay kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Hazırlanan hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin 6 Küçük malzemeleri hamur tatlılarına sarın 7 Karışık dolguyu koyun 8 Börek şekline sarın 9 Bir tencere alın ve kaynatmak için su ekleyin, su kaynadıktan sonra köfteleri pişene kadar ekleyin 10 Köfteleri çıkarın ve bir tabağa koyun, baharatlara batırın ve yemeye başlayın