g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Haşlanmış Balık - Yemeği

Malzemeler

ot sazan

1000 g

soya filizi

500 g

Aksesuarlar: 1 yumurta, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı biber, uygun miktarda susam biberi, uygun miktarda yeşil soğan, 1 sarımsak, uygun miktarda zencefil, 5 dilim mısır nişastası, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda rezene, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ 100 g

Baharatlı Haşlanmış Balık Yöntem 1 Önce balıklar dilimlenmeli, ardından biraz pişirilerek şarap, tuz, nişasta ve yumurta akı ilave edilerek bir süre marine edilmeli.Ayrıca, balık kafasına ve kemiklerine yumurta akı, şarap ve nişasta pişirilerek karıştırılarak

2 Fasulye filizlerini temizleyin, yeşil soğanı ve düğümleyin, zencefili soyup dilimleyin, sarımsağı soyun ve sarımsağı doğrayın, ardından sarımsak, biber, susam biber, kırmızı biber, anason ve diğer malzemeleri hazırlayın Wok'u ısıtın, yağı ekleyin, soya fasulyesi filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın, tadına biraz tuz ekleyin ve servis yapın

3 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, biber, susam biberi ve rezene ekleyerek kızartın, sonra yarısını alın ve bir kenara koyun

4 Kırmızı yağı kızartmak için kurutulmuş kırmızı biber ve fasulye ezmesi eklemeye devam edin, ardından su ekleyin, zencefil dilimleri, yeşil soğan budakları ekleyin, ardından balık kafasını ve balık kılçıklarını kaynatın Kaynattıktan sonra, balık filetolarını tencereye koymak için yemek çubukları kullanın.Pişirdikten sonra (genellikle 3-5 dakika pişirin), soya filizi içeren bir kaba dökün ve ardından sarımsak ve karabiber serpin

5 Bir tava kurun, kurutulmuş kırmızı biberler ekleyin, yağın ısınmasını ve biberler güzel kokmasını bekleyin, ocağı kapatın ve sarımsak ve biberin üzerine dökün.