Saç kuyruğu
400 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, sirke, zencefil, soğan, sarımsak, su, su Yeşil biber saç kuyruğu uygulaması 1 Önce saç kuyruğunu yıkayın, iç organları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin 2 Biraz zencefil, yeşil soğan, sarımsak hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın 3 Yeşil biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin 4 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı tencereye koyun 5 Uygun miktarda yağ koyun ve yağ ısındıktan sonra saç kuyruğunu koyun. 6 Ahtapotu tencereye koyun ve kızartın 7 Pişirme şarabı, soya sosu, sirke, beyaz şeker, tuz ve uygun miktarda su koyun. 8 Balık neredeyse piştikten sonra yeşil biberleri tencereye koyun. 9 Ardından sosu toplamak için yüksek ateşte açın, tadına uygun miktarda tavuk özü ekleyin