Malzemeler
Pirinç
100 gram
İstiridye Eti
150 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı 5ml tuz 5g yeşil soğan 5g zencefil 5g beyaz şarap 5ml
İstiridye lapası 1 malzemeler nasıl hazırlanır
2 İstiridyeleri yıkayın, marine etmek için 2 gram tuz ve beyaz şarap ekleyin, domuz göbeğini doğrayın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın
3 Tencerede suyu kaynatın, marine edilmiş istiridyeleri ve doğranmış eti tencereye koyun
41 dakika kaynatın ve çıkarın
5 Pirinci yıkayın, suya dökün ve yarım saat bekletin
6 Tencereyi ateşe koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin
7 Pirinç taneleri çiçeklenene ve pirinç lapası yapışkanlaşana kadar pişirin
8 Beyazlatılmış istiridyeleri ve doğranmış eti içine koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve zencefil serpin, 2 gram tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın
-
- Soya soslu kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Üç siyah soya sütü
-
- Krem ponponları
-
- [El yapımı mutfak] Haşlanmış karides
-
- Hokkaido Hindistan Cevizi Sütlü Tost
-
- Ekmek makinesi versiyonu bal fasulyesi somun
-
- Zencefilli soğanlı kızarmış deniz balığı
-
- limonlu kurabiye
-
- Tatlı darı lapası
-
- Yağlı glüten bulutu kulak kaburga çorbası
-
- Etli kabak
-
- Crispy Pork Floss Roll
