g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı tavuk göğsü ile Tay kırmızı köri - Yemeği

Tayland turizme uygun bir ülke ama yemekleri gerçekten lezzetli Tom Yum (Yang) Gong çorbasının yanı sıra yeşil köri ve sarı köri de var. Kırmızı köri. Yeşil köri biraz ekşidir ve kızarmış pilav için uygundur, ancak çoğu insan pek sevmez.Kırmızı köri biraz baharatlıdır ve çoğu insan için uygundur. Tabii ki, Vietnam yemeklerinin Tayland ile pek çok benzerliği var ve Vietnam güveç de lezzetli. Bu yüzden daha lezzetli olması için Tayland kırmızı körisini Vietnam güveçiyle birleştirdim ve kırmızı köriyi daha yumuşak hale getirmek için çok güçlü bir tada sahip olarak geliştirdim. tavuk göğsü 1 parça Balık sosu 3 kaşık zeytin yağı 3 kaşık Ananas 1 kase havuç Yarım kök Şarap pişirme 2 kaşık Misket Limonu 2 parça kırmızı köri ezmesi 50 gram Hindistan cevizi sütü 1 kutu soğan Yarım domates 1 parça Tatlı fesleğen 1 parça Kişniş kökü 1 Rezene Doğru miktar Kartaneleri 5 10 parça Acı biber Doğru miktar

Malzemeleri hazırla 3 kişiye servis yapıyorum Yemek istemediğim için yarım patates ekledim Normal pişirme için eklemene gerek yok!

Soğanı doğrayın, havucu bir ocakla parçalara ayırın ve limonları ikiye bölün.

Tavuk göğsünü parçalara ayırın, şarap pişirin ve yarım saat marine edin. Onu kendi evimde yiyorum, bu yüzden büyük parçalara böldüm ve tadı daha güzel.

Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin, tavuk göğsündeki yağı kesin, nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın ve tavada kısık ateşte kızartın.

Aromayı soteledikten sonra kırmızı köri ezmesi, kişniş kökü ve kimyonu kokulu hale getirin.

Tavuk göğsü ekleyin ve tavuk göğsünü daha lezzetli hale getirmek için kızartın

Rendelenmiş soğanı ilave edip kavurun.Aslında rendelenmiş soğan tavuğun önüne eklenmeli, burada unutmuşum.

Soğan yumuşayıncaya ve tavuğun yüzeyi pişene kadar kızartın, tencerenin etrafına yarım kutu hindistan cevizi sütü ekleyin ve ardından 200 ml su ekleyin. Ananas parçaları, kar bezelye, doğranmış domates ve ananas ekleyin. Limonu ikiye bölün, tohumları çıkarın, suyunu sıkın ve tencereye koyun, ardından limon dilimlerini tencereye koyun ve kaynatın. Tavuğu zamanında çevirmeyi unutmayın.

Beş dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra tazelik ve lezzet için iki kaşık balık sosu ekleyin. Son limonu kesip çekirdeklerini çıkarın, suyunu sıkın, limon dilimlerinin yarısını tencereye koyun ve kolayı içmek için limonun kalan yarısını kesin. Kalan hindistan cevizi sütünü tencereye ekleyin ve karıştırın. Son olarak, tatlı fesleğen ekleyin, 30 saniye pişirin ve çıkacaktır!