g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana turşusu kavrulmuş konjac - Yemeği

Malzemeler

Konjac

400 g

lâhana turşusu

150 g

Aksesuarlar: Yağ, tuz, tavuk tozu, Pixian fasulyesi ezmesi, 15 ml, arpacık soğanı, 3 zencefil, 3 dilim, sarımsak, 4 diş, kuru kırmızı biber, 3 biber, 15 biber, 0,5 tatlı kaşığı balzamik sirke, 5 ml soya sosu, 5 ml

Lahana turşulu konjak nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: konjak, lahana turşusu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak;

2 Konjağı yıkayın ve şeritler halinde kesin; lahana turşusunu yıkayın, suyu sıkın ve doğrayın; zencefil, sarımsak ve arpacık soğanlarını ayrı ayrı kıyın;

3 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın, konjağı ekleyin ve birkaç dakika pişirin, çıkarın ve suyu boşaltın;

4 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün ve ısıtın;

5 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından lahana turşusu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın;

6 Uygun miktarda su ekleyin, ardından kıyılmış zencefil ve sarımsağı ve uygun miktarda kuru kırmızı biber, biber, biber, balzamik sirke, hafif soya sosu ekleyin;