Patlıcan kızartması - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 3
- domates 1 parça
- Arpacık halkaları Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan yıkama
-
2 arpacık ve domates
-
3 patlıcan kesilmiş ocak parçası
-
4 Tencereye biraz daha yağ koyun, patlıcanı karıştırın, orta-kısık ateşte kavurun, patlıcan kızartma zamanı geldiğinde yumuşar, yüksek ateşte açıldığında lapa olur, çünkü patlıcan yağı emer ve patlıcan pişince yağ zorlanır Biraz dışarı çık
-
5 patlıcan yumuşayana kadar domates ve taze soğanı ekleyin, tuz, hafif soya sosu ve bir kaşık şeker ekleyin
-
6 Patlıcan tamamen pişene kadar karıştırın ve servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin. Öğleden sonra bulutlu bir öğleden sonra yapılan ve cep telefonu ile fotoğraflanan, rengi çok güzel değil, tadı kesinlikle lezzetli
Süper lezzetli mantar sosu
Sonraki
