g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz kereviz kabı çıkartmaları - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

300 gram

Kereviz

200 g

Aksesuarlar 1 adet zencefil, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yeşil soğan, 1 yeşil soğan, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, biraz hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, birkaç damla

Domuz eti ve kereviz sapı nasıl yapılır 1 Erişteleri orta miktarda sıcak suyla karıştırın, su sıcaklığı 70 ~ 80 ve erişteleri soğuk suyla yemek zordur.

2 Pürüzsüz ve yapışmaz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, plastik örtü ile 15 dakika örtün;

3 Domuzu kıyın, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, tuz, on üç baharat, beş baharat tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, susam yağı, tek yönde çırpılmış;

4 Kerevizi yıkamayı seçin;

5 Kerevizi kıyın, eti ilave edin;

6 İyi hamuru silindirik ince şeritler halinde yoğurun ve eşit olarak küçük porsiyonlara bölün;

7 Düz bir şekilde bastırın ve yuvarlak bir tencere çıkartması haline getirin;

8 Çerez sargısının ortasına uygun miktarda dolgu koyun, hamurun ortasını kaldırın ve kenarları açık bir çömlek yapıştırma makinesi yapmak için sıkıca sıkıştırın;

9 Düz tabanlı, yapışmaz bir tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın, sarılı tava etiketlerini düzgün bir şekilde tavaya koyun ve alt kısmı altın olana kadar kısık ateşte 2 dakika kızartın;