Tavuk kalbi
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, sarımsak, 5 diş, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, biraz yeşil soğan Sarımsak ve kimyonlu tavuk kalpleri uygulaması 1 Sarımsakları dilimleyip kenara koyun. 2 Etrafındaki katı ve sıvı yağı çıkarmak için tavuk kalbini dikkatlice temizleyin. 3 Tavuk kalbini iki taraftan makasla kesin veya tavuk kalbinin üstünü çapraz bıçakla kesmek için bir bıçak kullanın. 4 Tavayı su olmadan biraz yağ ile ısıtın. 5 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Sarımsak aroması çıkınca kimyon ekleyin ve güzel kokana kadar soteleyin. 7 Eşit şekilde karıştırın, kızartmamaya dikkat edin, baharatlı tadı seviyorsanız, bu sefer biraz kuru kırmızı biber ekleyebilirsiniz. 8 Tavuk kalplerini ekleyin ve kavurun. 9 İstiridye sosu ekleyin, yoksa bir kaşık soya sosu ekleyin, ancak tavuk kalbi ve yağ tüketimi çok iyi olabilir. 10 Tuz serpin, biraz kimyon ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 11 Tüm renkler eşit şekilde dönüştürüldükten sonra kaplanabilir Çok fazla kızartmamayı unutmayın. 12 Doğranmış yeşil soğanla süsleyin, basit bir hızlı el pişirme işlemi tamamlandı.