Malzemeler
un
200 g
domuz yağı
15 gram
Ilık su
115 gram
Aksesuarlar: domuz eti doldurma, biraz yeşil soğan, birkaç dal tuz, bir çay kaşığı
Yeşil soğan krep uygulaması 1 Una domuz yağı ekleyin.
2 Yavaş yavaş ılık su ilave edin, ilave ederken karıştırın, hamur topaklaşır.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
4 Uyanık hamur yumuşar ve glüten tamamen gerilir.
5 Hamuru küçük dozlara bölün.
6 Küçük dozlardan birini alın ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın, şeklin düzensiz olup olmadığı önemli değildir, sadece olabildiğince ince açın. Hamurun ortasına bitkisel yağ damlatın.
7 Yağı sürün ve üzerine küçük bir et parçası koyun, et yoksa sorun yok.
8 Soğanı, tuzu serpin ve eşit şekilde yayın.
9 Toplayın.
10 Uçları gösterildiği gibi katlayın.
11 Yığın.
12 Avucunuzla bastırın.
13 Dilimler halinde açın ve tüm hamurları sırayla hazırlayın.
14 Yapışmaz tavayı yağ eklemeden ısıtın Çok fazla ısıtmadan kızartmak için hamur keki koyun.
15 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
16 Güzel kokulu etli krepler tavadan çıktı, şimdi deneyin!
17 bitmiş ürün
18 bitmiş ürün
19 bitmiş ürün
-
- Buharda pişirilmiş tilapia
-
- galeta
-
- Beyaz Biberli Tofu Balık Çorbası
-
- Domatesli tavada kızartılmış kış kavun
-
- Soğuk fıstık
-
- galeta
-
- Ev yapımı balkabağı turtası
-
- Tavada kızartılmış Tilapia
-
- Kızarmış Mantar Yumurtası
-
- Balık Kokulu Yumurtalı Gözleme
-
- Domuz eti ile kızarmış mantar
-
- Dougu Salatalık
