Malzemeler
Koyun Akrep
750 g
kestane
300 gram
Yeşil soğanlar
50 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu 10ml soya sosu 10ml beyaz şeker 20g zencefil 5 dilim su 150g mısır nişastası 10g
Sos aromalı kuzu akrep nasıl yapılır 1 adet yeşil soğan
2 dilimlenmiş zencefil
3 kestane pişirilir ve soyulur
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı ekleyip soteleyin
5 Kuzu akrepini suda haşlayıp kenara koyun, kuzu akrepini iki tarafı hafif değişene kadar soteleyin, su ekleyin
6 Defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, karabiber
7 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ekleyin
8 Kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin
9 Kestaneyi ekleyin ve 10 dakika pişirin
10 Son olarak mısır nişastası suyu ekleyin
-
- Lahana Turşusu
-
- Darı şehriye ve turp dolması
-
- Kızarmış Balang Balığı
-
- Buharda Pişirilmiş Çift Yumurta
-
- Erik Suyu Turp
-
- Susam Soslu Ispanaklı Rulo
-
- Domuz eti, lahana, yeşil soğan ekmeği
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Sazan derisi jöle
-
- Haşlanmış baharatlı fıstık
