Takviyeler: Doğru miktarda mısır unu, doğru miktarda Huadiao şarabı, doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda
Tatlı ve ekşi ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotun iç organlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak için zencefili parçalayın;
2 Tuz ve zencefil ekleyin ve saç kuyruğunu yaklaşık 15 dakika marine edin;
3 Mısır nişastasını yumurta sıvısına koyun, kıl kuyruğunu yumurta sıvısı içinde yuvarlayın ve eşit şekilde bir yumurta sıvısı tabakasına daldırın;
4 Tencereye yağı koyun ve yağ% 60-70'e ısıtıldığında alt ahtapot bölümünü bir tarafı altın olana kadar kızartın;
5 Çevirin ve diğer tarafta altın rengini alana kadar kızartın (yaklaşık 6 dakika);
